Backformen

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Backformen gibt es schon seit vielen Generationen. Sie gehören zu den ältesten Küchenhilfsmitteln und wurden schon immer für die Zubereitung von Torten, Kuchen, Pasteten und Kleingebäck genutzt. Während die traditionellen Formen aus Steinzeug bestehen, finden heute viele Materialien Verwendung. Neben Emaille werden gerne auch die aus verzinktem Eisenblech mit einer Antihaftbeschichtung versehenen Modelle bevorzugt. Wegen einer besseren Wärmeverteilung besitzen viele Backformen einen hochwertigen Kupferboden. Hier im Shop finden Sie die unterschiedlichsten Backformen, beispielsweise für einen Tortenboden, einen Frankfurter Kranz, die bewährte Kastenform oder gar für die Herstellung leckerer Muffins. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die durch hohen Fettgehalt flüssigen Teige in Form zu bringen und am Auseinanderfließen zu verhindern. Für hohe Kuchen ist die sogenannte Springform geradezu prädestiniert, da mir ihr der äußere Ring nach dem Backen sehr leicht wieder gelöst werden kann.

Für jeden Einsatzzweck finden Sie bei uns die richtige Backform

Wenn auch Sie für Ihre nächste Feier einen leckeren Kuchen zaubern möchten, sollten Sie sich einmal die bei uns angebotenen Backformen etwas näher ansehen. Neben den bekannten Kuchenformen finden Sie beispielsweise auch praktische Cup-Cake-Formen in verschiedenen Größen. Sie sind aus ofenfestem und hochwertigem Glas gefertigt und sogar Spülmaschinenfest. Unsere traditionellen Formen sind antihaftbeschichtet und daher nach dem Gebrauch leicht zu reinigen. Für beste Ergebnisse empfehlen wird die Formen vor dem Befüllen leicht mit etwas Fett einzustreichen und gegebenenfalls mit Mehl zu bestäuben. Dann gelingen Ihre schmackhaften Kunstwerke am besten.


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