Backblech 600x400mm - Aluminium beschichtet

Das professionelle Backblech der Marke Bartscher ist mit seinen Maßen von 600x400mm nach Bäckereinorm ausgelegt und daher ideal für große Mengen von Backwaren. Von süßen Plätzchen bis hin zu herzhaften Pizzen oder Baguettes - das Einsatzgebiet dieses vielseitigen Backblechs ist breit gefächert.

Besonders hervorzuheben ist das Backblech aus robustem Aluminium, das eine Materialstärke von 2mm aufweist. Aluminium steht für Langlebigkeit und ist bekannt für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, welche ein gleichmäßiges Backergebnis gewährleistet.

Eine weitere Besonderheit ist die Antihaftbeschichtung, die das häufige Anbacken verhindert. Dadurch erleichtert sich nicht nur die Handhabung des Blechs, sondern auch dessen Reinigung, in dem es sichergestellt wird, dass keine Rückstände haften bleiben.

Bei diesem Modell sollten Sie beachten, dass es nicht gelocht ist. Daher ist es besonders gut für flüssigere Teige oder Gerichte geeignet, da nichts nach unten durchsickern kann.

Das Backblech ist hitzebeständig bis zu einer Temperatur von 280°C. Das macht es zu einem zuverlässigen Partner, selbst bei hohen Backtemperaturen.

Sein Rand, der auf allen vier Seiten angebracht ist, sorgt dafür, dass nichts vom Blech gleitet. Es handelt sich dabei um ein praktisches und durchdachtes Detail, das die Arbeit mit dem Backblech noch sicherer und einfacher macht.

Bitte beachten Sie, dass das Backblech nicht mit einer Silikonbeschichtung versehen ist. Trotzdem sorgt die Antihaftbeschichtung für eine leichte Lösefähigkeit der Backwaren.

Zusammengefasst ist dieses Bartscher Backblech ein praktisches und zuverlässiges Hilfsmittel für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder für Vereine und Firmen.