Elektro Fritteuse Professional mit Fettablasshahn

Die Elektro Fritteuse Professional mit Fettablasshahn vom renommierten Hersteller Bartscher ist ein qualitativ hochwertiges Tischgerät. Ausgestattet mit einem Becken und einem Korb, eignet es sich ausgezeichnet für die Zubereitung von leckeren und knusprigen Gerichten. Das Becken bietet mit einer Tiefe von 345 mm und einer Breite von 318 mm genügend Raum für eine saubere und effiziente Zubereitung. Dabei hat es ein Fassungsvermögen von 10 Litern, während der Korb bis zu 8,2 Liter fasst. Mit einer Höhe von 200 mm beim Becken und 120 mm beim Korb, ist dieser hervorragend geeignet für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen.

Die Fritteuse ist aus Chromnickelstahl gefertigt, robust und langlebig. Ein Heizelement aus Edelstahl sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Erwärmung des Öls, hat die Betriebsart Elektro und ist bei Bedarf auch herausnehmbar. Darüber hinaus verfügt das Gerät über eine elektronische Knebelsteuerung, welche die Anpassung der Temperatur im Bereich von 50 °C bis 190 °C ermöglicht. Eine Kontrollleuchte informiert dabei stets über den aktuellen Betriebszustand.

Ein zusätzliches Highlight ist der Fettablasshahn, der eine einfache und saubere Entleerung des gebrauchten Öls ermöglicht. Auch die Sicherheit kommt bei diesem Profi-Küchengerät nicht zu kurz: Ein eingebautes Sicherheitsthermostat schaltet das Gerät ab, sollte es zu einer Überhitzung kommen. Ein weiterer Pluspunkt ist die sogenannte Kaltzone, eine separate Zone des Frittierbereiches, in der die Temperatur niedriger als im restlichen Becken ist.

Im Lieferumfang sind neben der Fritteuse selbst auch ein Korb und ein Deckel enthalten. Bitte beachten Sie, dass es sich um ein Gerät zum Anschluss an 3 NAC mit einer Spannung von 400 V handelt. Die Frequenz liegt bei 50-60 Hz und der Anschlusswert bei 8,1 kW.

Obwohl die Füße des Gerätes nicht höhenverstellbar sind und ein Fettauffangbehälter nicht enthalten ist, bietet diese Elektro Fritteuse Professional eine hervorragende Leistung und ist ein unverzichtbares Gerät in jeder professionell geführten Gastronomieküche.