Fritteuse Serie 900 mit 21 Liter Becken

Die Fritteuse aus der Serie 900 von Bartscher zeichnet sich durch eine hohe Funktionalität und Langlebigkeit aus. Mit einem Beckeninhalt von 21 Litern bietet sie genügend Platz zur professionellen Frittierküche in Gastronomiebetrieben oder bei Firmenveranstaltungen und Vereinsfeiern. Der dazu passende Korb fasst bis zu 14 Liter und hat die Maße von 300 mm in der Breite und 400 mm in der Tiefe, sodass selbst große Mengen an Speisen problemlos zubereitet werden können.

Für die optimale Temperatursteuerung ist dieses Modell mit einem stufenlosen Regler ausgestattet, der eine Temperaturspanne von 100 °C bis 195 °C zulässt. Ein Sicherheitsthermostat sorgt für zusätzliche Sicherheit im Betrieb. Leider bietet dieses Modell keine Öl-Temperatur-Kontrolle.

Ausgestattet ist die Fritteuse mit einem Heizelement aus Edelstahl, welches sich herausnehmen und somit leicht reinigen lässt. Der Unterbau der Fritteuse ist dank höhenverstellbarer Füße individuell an die Küchenbedingungen anpassbar, mit einer variablen Höhe von 855 bis 900 mm.

Mit einer Breite von 340 mm, einer Höhe von 375 mm und einer Tiefe von 830 mm bietet der Unterbau Platz für einen Fettablasshahn, einen Fettauffangbehälter und eine praktische Flügeltür zur einfachen Reinigung.

Die Bedienung erfolgt komfortabel über einen Knebel, eine Digitalanzeige ist jedoch nicht vorhanden. Zudem weist die Fritteuse Kontrollleuchten für das Ein- und Ausschalten sowie das Aufheizen auf.

Im Lieferumfang der Fritteuse sind ein Korb, ein Deckel sowie ein Panadensieb enthalten. Sie besitzt einen Geräteanschluss von 3 NAC und erfordert eine Spannung von 400 V mit einer Frequenz von 50-60 Hz.

Das verwendete Material ärztliches Chirurgenstahl CNS 18/10 verleiht der Fritteuse lange Haltbarkeit und ist zudem leicht zu reinigen. Farblich ist die Fritteuse in einem schlichten Silbergrau gehalten.

Die Bartscher Fritteuse Serie 900 ist somit das ideale Gerät für jeden Profianwender, der Wert auf Zuverlässigkeit, Handhabung und Qualität legt.