Griddleplatte Serie 650 - 600E-G

Die Griddleplatte 600E-G aus der Bartscher Serie 650 ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden professionellen Gastronomiebetrieb. Mit einer Breite von 590 mm und einer Tiefe von 515 mm bietet die Bratfläche dieser Griddleplatte reichlich Platz für die Zubereitung einer Vielzahl von Speisen. Zudem ermöglicht die glatte, geneigte Ausführung dieser Edelstahl-Bratfläche ein ebenmäßiges Braten und erleichtert das Abfließen überschüssiger Fette und Säfte, die in einem speziellen Fettauffangbehälter gesammelt werden.

Die Griddleplatte ist als elektrisches Tischgerät konzipiert und lässt sich über einen 3 NAC Geräteanschluss mit einer Frequenz von 50/60 Hz und einer Spannung von 400 V betreiben. Mit einem leistungsstarken Anschlusswert von 7,8 kW bietet diese Platte hohe Leistungsfähigkeit bei maximaler Flexibilität.

Zwei getrennt regelbare Heizzonen erlauben eine individuelle und präzise Steuerung der Temperatur. Der Temperaturbereich variiert von 50 °C bis 300 °C, sodass verschiedenste Lebensmittel genau nach Ihren Wünschen zubereitet werden können. Die eingebaute Kontrollleuchte signalisiert, wann die Platte aufgeheizt ist, während das integrierte Sicherheitsthermostat für einen sicheren Betrieb sorgt.

Die Materialien, aus denen die Griddleplatte gefertigt ist, sind CNS 18/10, wodurch sie besonders robust und langlebig ist. Leider sind die Füße dieser Griddleplatte nicht höhenverstellbar, jedoch stellt das keinen negativen Aspekt da, da es sich um ein Tischgerät handelt und somit die Höhe durch den Untergrund gegeben ist.

Zum Lieferumfang gehört außerdem ein Reinigungsschaber, der die Reinigung und Pflege der Platte erleichtert.

Zusätzlich verfügt die Griddleplatte über einen Spritzschutz, welcher vor Fettspritzer und Hitze schützt, sodass ein sicherer und sauberer Betrieb gewährleistet ist.

Diese Griddleplatte ist ein zuverlässiger, leistungsstarker und einfach zu bedienender Begleiter für jede gewerbliche Küche. Sie eignet sich hervorragend für Catering-Unternehmen, Restaurants, Hotels, Kantinen, Vereinsfeste und mehr.