Kippbratpfanne G80LHK

Die G80LHK Kippbratpfanne von Bartscher ist ein Produkthighlight im Bereich professioneller Gastroküche. Dieses hochleistungsfähige und funktionale Gerät besteht aus dem robusten und langlebigen Material Chromnickelstahl und optimal für gewerbliche Kunden aus der Gastronomie, Firmen und Vereine.

Mit einer Kapazität von 70 Litern, ist die Kippbratpfanne ideal geeignet für die Zubereitung großer Mengen. Sie besitzt einen Tiegel mit einer Tiefe von 570 mm und einer Höhe von 200 mm, sowie einer Breite von 798 mm. Herstellerangaben zufolge liegt das Gesamtvolumen sogar bei 80 Litern.

Die G80LHK Kippbratpfanne ist für Erdgas H ausgelegt und erreicht einen Anschlusswert von 22 kW. Sie besitzt eine manuelle Kippvorrichtung, was das Portionieren und Servieren von Speisen wesentlich vereinfacht. Ein Highlight ist ihre Piezo-Zündung. Durch deren Mechanismus wird ein Funke erzeugt, der das Gas entzündet, ergänzt durch eine Pilotflamme für eine zuverlässige Zündung.

Besonders vorteilhaft ist der einstellbare Temperaturbereich von 100 bis 300 °C, der den Nutzern eine maximale Kontrolle über den Garprozess ermöglicht. Ein zusätzlicher Wassereinlaufhahn ist vorhanden, der einen 12 mm Wasseranschluss ermöglicht.

Für einen sicheren Betrieb ist das Gerät mit einem integrierten Sicherheitssystem durch Thermoelemente ausgestattet, welche vor potenziellen Gefahren schützen. Die Gasbeheizung erfolgt durch Rohrbrenner aus Edelstahl, die eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung sicherstellen.

Die Kippbratpfanne G80LHK ist höhenverstellbar, zwischen 850 mm und 910 mm, was sie an verschiedene Arbeitsumgebungen anpassbar macht. Zudem sind die Füße des Geräts höhenverstellbar, was für zusätzliche Stabilität auf unebenen Oberflächen sorgt.

Mit ihrer zuverlässigen Leistung, komfortablen Handhabung und ihrer soliden Bauweise repräsentiert die Bartscher's G80LHK Kippbratpfanne einen echten Mehrwert für jeden gewerblichen Küchenbetrieb.