Sous-Vide-Garer SV G16L
Hersteller | Bartscher |
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SKU | B115131 |
EAN | 4015613675008 |
Material | Edelstahl |
Der Bartscher SV G16L Sous-Vide-Garer ist ein professionelles Küchengerät, das speziell für gewerbliche Kunden aus der Gastronomie sowie Firmen und Vereine konzipiert wurde. Mit seinem robusten Edelstahlgehäuse und einem Beckeninhalt von 16 Litern bietet er langlebigen und zuverlässigen Einsatz.
Der SV G16L zeichnet sich durch seine präzise Temperaturregelung aus, die in feinen Schritten von 0,1 °C variabel zwischen 25 °C und 90 °C gestaltet werden kann. Diese exakte Temperaturkontrolle ermöglicht optimales Garen und Erhitzen von Lebensmitteln nach der Sous-Vide-Methode.
Dank der digitalen Anzeige behalten Sie stets die Kontrolle über Temperatur und Kochzeit. Der programmierbare Timer mit einer Zeiteinstellung von 0 Minuten bis zu 99 Stunden sowie eine akustische Endmeldungen sorgen für eine genaue und verlässliche Zubereitung. Bedient wird das Gerät über eine benutzerfreundliche elektronische Steuerung.
Der Sous-Vide-Garer verfügt über eine Memory-Funktion mit fünf Speicherplätzen. So lassen sich bevorzugte Einstellungen speichern und bei Bedarf schnell wieder aufrufen. Zudem ist das Gerät mit einer Halterung bzw. einem Gestell für Vakuumierbeutel ausgestattet, was eine effizientere Nutzung des Beckenraums ermöglicht. Die Beckenmaße betragen 200 mm in der Höhe, 300 mm in der Breite und 330 mm in der Tiefe.
Mit seinem Trockenlaufschutz gewährleistet der SV G16L zusätzlich ein hohes Maß an Sicherheit. Und dank seiner Anschlusswerte von 2 kW bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz ist ein effizienter Betrieb sichergestellt. Ein ideales Gerät für jeden, der Wert auf Präzision und Ausdauer in der Profiküche legt.
Digital-Anzeige | Ja |
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Temperaturbereich bis | 90 °C |
Trockenlaufschutz | Ja |
Steuerung | Elektronisch |
Höhe Becken | 200 mm |
Spannung | 230 V |
Temperaturregelung | In 0,1 °C-Stufen |
Tiefe Becken | 330 mm |
Timer | Ja |
Anschlusswert | 2 kW |
Anzahl Becken | 1 |
Temperaturbereich von | 25 °C |
Inklusive | Halterung / Gestell für Vakuumierbeutel |
Beckeninhalt | 16 Liter |
Kontrollleuchte | - |
Zeiteinstellung | 0 Minuten - 99 Stunden |
Material | Edelstahl |
Breite Becken | 300 mm |
Beckengröße, GN-Format | - |
Intervalle Zeiteinstellung | 1 Minute(n) |
Frequenz | 50 Hz |
Eigenschaften | Memory-Funktion mit 5 Speicherplätzen Programmierbare Zeiteinstellung in 1-Minuten-Schritten Akustischer Timer |
Wichtiger Hinweis | - |
Alternative Artikelnummern | BAR-115131 |